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ゆっくりのんびり・・・ほ〜っとする時間を持ちたいと思ったら 今日はお茶にしませんか？ 人気のオリジナルブレンド茶のほか、地元狭山、お茶処静岡のお茶など、 厳選したこだわりのお茶を日本各地にお届けします。 そのほか 常滑焼・万古焼の茶器や茶香炉などデザインと使い勝手に こだわって取り揃えております。 |
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干しえびのかわりに、ジャコを使ってもいいと思います。 最後にごま油を加えると、“韓国のり”みたいな味に（！？） |
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１．お茶殻は水気を絞り、クッキングシートの上に広げ、電子レンジ強で、２分間づつ数回に分けて加熱する。 手で触ってみて水気が無くなっていたら乾燥OKです。 |
| ２．フライパンにサラダ油を入れ、そこにお茶殻を入れて、弱火で軽く炒める。 （お茶殻はフライパンに入れる前に、手で細かくパラパラにしておいたほうがいいです） |
| ３．２に桜えび、煎りごまを加え、軽く炒めたら、塩少々を入れ、混ぜ合わせる。 最後にごま油で香り付けをして出来上がり♪ |
| 注意！！ ◎お茶殻は必ずその日のうちに電子レンジで乾燥させてください。 （天日干しだとたんぱく質が腐敗してしまう場合があります。） ◎乾燥する際はクッキングシートに茶殻を広げて行なってください。 （クッキングペーパーやクッキングタオルなどは加熱の際燃える可能性があるので使用しないでください） ◎ティーパックのお茶は中身を出して加熱してください。 （ティ−パックが破裂する恐れがあります） |
茶葉をまるごと使っちゃおっ！ 
お茶・急須・湯呑・茶香炉の販売
お茶の新井園インターネット姉妹店 『お茶の店 茶夢』
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞１５４７−４
TEL．FAX：０４９４−６６−０３３０
URL： http://www.tea-charm.com
Mail：info@tea-charm.com